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Channel: Interprétations Culinaires »日本語
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One plate diner : chou-fleur rôti & purée de patate douce (日本語訳あり)

Un diner facile et simple, aux couleurs de l’automne…     Ingrédients (pour 2) pour la purée 1 grosse patate douce coupée en dés un peu de lait de soja noix de muscade pour le chou-fleur un 1/2...

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Opération smoothie, day 1 : pomme-carotte-gingembre

Après tous ces excès mon petit corps repu me réclame des fruits et légumes à corps et à cris ! J’ai donc décidé de remplacer tous mes petits dej de la semaine par un smoothie différent et de vous les...

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Opération smoothie, day 2 : Berry Berry Grenade

Voilà le smoothie du jour !     Dans mon blender j’ai mixé : 1/2 cup de fruits rouges (surgelé) 1 banane 1/2 cup de jus de grenade bio (sans sucre ajouté)   Un délice pour commencer la journée !   A...

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Opération smoothie, day 3 : ananas-carotte-coco-gingembre !

Encore un smoothie ce matin, avec un petit goût de soleil…       Pour 1 grand verre : 1/2 cup d’ananas en morceaux (surgelé) 1/2 carotte 2 c à soupe de lait de coco 1 c à café de gingembre rapé 1/2 cup...

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galettes sarrasin & farine de riz – ??&????????

Comme certains le savent déjà, je travaille sur le SIAL, sur un stand japonais… Aujourd’hui un des exposants m’a donné des échantillons de ses produits, à savoir 2 types de farine de riz. Une farine...

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poivrons farcis au risotto de champignons ? ????????????????

  ingrédients (pour 2 personnes) 2 gros poivrons  1 oignon 5 gros champignon de paris 5 gros champignon rosés 1 poignée de girolles 1/2 petit verre de riz complet 1 1/2 cube de bouillon de poule...

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mousse au chocolat… au tofu !

  Une recette toute bête, toute simple et bien diététique :)   Fouettez un bloc de tofu soyeux (400g) dans un saladier jusqu’à obtenir une crème. Faites fondre 120g de chocolat noir au bain-marie,...

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Yaourts soja-vanille (sans yaourtière)

Ca me titillait depuis un moment mais ça y est : j’ai fait des yaourts maisons ! Je n’ai pas de yaourtière donc j’ai décidé de tenter la méthode au four et à ma grande surprise ça a très bien marché !...

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